Pancake Tahu Keju - Atau Pizza Tahu Keju?

Postingan saya tambah satu tema lagi nih. Maaf ya, buat yang baca, jadi tambah campur aduk blog saya, hee...

Kalo lagi di rumah jadi pengen masak-masak, tapi gak pengen masak yang harus dimasak (apa sih) – masak menu makan siang, masak sayur dan lauk pauk nya gitu maksudnya – pengennya nyoba-nyobain resep yang saya temukan dari mana-mana, termasuk dari tv.

Salah satunya resep ini. Sebenarnya resep aslinya adalah Pancake Tahu Keju Kraft. Yang iklannya ada di tv itu lo. Tapi karena penampakan hasilnya gak kayak yang di tv, jadi ganti nama boleh lah. Anyway, beginilah cara saya membuatnya – maaf, karena saya masaknya pake insting, jadi yang gak ada ukuran atau jumlahnya, silahkan Anda kira-kira sendiri pake insting Anda.

Bahan-bahan:

• 3 Buah tahu putih atau kuning – enakan si tahu putih yang lembut – haluskan sampai benar-benar halus.

• Bihun – yang ini ukurannya pake insting alias secukupnya – rebus, potong-potong.

• 1 Buah wortel, diparut.

• Keju blok, diparut – secukupnya juga, menurut selera.

• 1 Buah sosis – di resep aslinya gak pake sosis. Ini yang bikin jadi kayak pizza mini – potong kecil-kecil. Yang saya bikin 1 sosis jadi 4 bagian, trus dipotong kecil-kecil lagi, biar masaknya gampang.

• 2 Butir telur ayam.

• Mentega untuk memasak.

Cara Memasak:

• Campur tahu yang sudah halus dengan bihun, parutan wortel dan keju parut, aduk rata.

• Masukkan telur ayam, aduk rata lagi.

• Panaskan wajan teflon, kasih mentega sedikit.

• Ambil adonan dengan sendok makan, taruh di atas wajan, ratakan dan tipiskan, agar matangnya merata. Masak sampai matang.

Catatan:

Kalo di iklan tv sih, chef Bara masaknya gak tipis-tipis amat, dan gak gosong-gosong gitu, tapi saya lebih suka yang agak coklat-coklat sih (pembelaan diri, hee..).

Nah, begitulah kira-kira proses pembuatan Pancake (atau Pizza, atau entah apa) Tahu Keju ini. Semoga bermanfaat.

Artikel Yang Berhubungan